コーヒーブレイク

宍道湖の天然うなぎ!

投稿日:2014年9月17日 更新日:

福吉 (0852-88-2028)

 

宍道湖七珍と言えばしじみではなくてうなぎ!しじみばかりが有名ですが、私の一押しはうなぎです。

宍道湖の北側湖畔、松江フォーゲルパーク近くにある「福吉」は天然うなぎが食べられるお店として知られています。養殖物と比べると脂が少なく、魚に近い感じ…。西日本では関東のようにうなぎを蒸さずに焼くお店が主流なので、直に焼くとプリプリした感じがなくなって魚に近くなるのですが、更に魚っぽい食感になるのが天然物…というのが私の感想です。うなぎは少量でも脂がのっていてすぐにお腹がいっぱいになるという、胃にもたれる感じは全然なくて、どんどん食べてしまうので危険!照り焼きの魚みたいな天然うなぎ、お試しください。絶滅危惧種に指定されたうなぎの資源管理がどうなるのか気になる今日この頃です。(日本、中国、韓国、台湾の4ヶ国が養殖うなぎの数量規制をしようと交渉中です。)ちなみに天然うなぎの値段はうな丼並2,700円~でした。

-コーヒーブレイク

関連記事

no image

大きな古電話のある「小京都」

喫茶小京都 (0856-72-1472)   小京都津和野。津和野駅前の「小京都」は昔ながらの佇まいで店内も昭和そのもの。何と言っても大きな古時計…ではなく古電話には目を奪われました。昭和生まれなので …

no image

「日本人でよかった!」と思える場所です。

銀の里 渡辺家 咄々庵(とつとつあん)(0854-89-0205) 国指定史跡の武家屋敷「渡辺家」でいただく季節のお弁当や会席料理は、自分が日本人であること、石見銀山という世界遺産の町にいることを最大 …

古しい投稿
田舎町のカフェ
新しい投稿
しまねっこ選挙出馬!

地図

■亀井亜紀子 事務所 詳細

〒690-0007
島根県松江市御手船場町586-10 コスモビル
tel/0852-67-6600
fax/0852-67-6601

ソーシャルメディア

亀井あきこ事務所facebook

亀井あきこ事務所Instagram

亀井あきこ事務所Twitter

亀井あきこ事務所 ツイキャス

亀井あきこ事務所 Periscope

亀井あきこ事務所youtube