これが噂のさざえ丼！

さざえ村　（０８５１２－４－０６１１）

 

　隠岐の島町の玄関、西郷港から離れた中村海水浴場に「さざえ村」という小さな食堂があります。ここの看板メニューはもちろんさざえ丼！刺身やつぼ焼きはよくあるけれど、卵でとじて丼にすると、さざえが適度に柔らかくておいしいんですね…。

　その他めかぶ（海藻）や隠岐牛、夏場のシーズンには巨大な岩牡蠣等、「さざえ村」と言いながら他の地産メニューも意外に揃っていました。隠岐の島町に行ったら中心部だけでなく、足を延ばしてみてください。