コーヒーブレイク

地産地消の創作料理

投稿日:2019年7月11日 更新日:

MASCOS BAR & DINING(0856-25-7709)



 益田市の駅前で営業していたAZが閉店し、今年4月にオープンしたホテル、MASCOSの1階に入りました。

 MASCOSは宿泊も料理もあらゆる視点で地元にこだわったデザインホテルなので、AZのメンバーが料理を担当するのは納得です。ホテルなので家族連れも多く、今までの隠れ家的Barの頃より客層が広がっていい感じ。益田を愛する若手のメンバーが宿泊も料理もこだわってMASCOSを盛り上げていくでしょう。私は益田に自宅があるけどMASCOS、泊まってみたい!

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