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活動報告（ブログ）

天保の文吉うどんを復刻

文吉たまき　（０８５３－２５－７９５１）

　平田木綿街道の旧石橋酒造を改装してオープンした文吉たまきは、県内でチェーン展開する、そば庄たまきが経営する旗艦店と言ってよいでしょう。

　おすすめは復刻させた天保時代の文吉うどん。こしがあり少し黄色い（卵黄入り）うどんです。味はもちろん、空間がとても素敵。木綿街道のおすすめスポットです。

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