活動報告(ブログ)

島根のぶどう新品種「神紅(しんく)」

 今年から販売が始まった島根発、新品種の「神紅」というぶどうがあります。皮は薄くて赤いマスカットのような印象です。まだ生産数量が少なく、鮮やかな赤色につくることも難しいので農家泣かせだと聞きました。他県にいくつかライバル品種があるようで大変ですが、まずは広報に努めたいと思います。

 写真は見事に育った一級品の一房と、ガトーリビドー(コーヒーブレイク参照)で見つけた神紅のタルトです。

PAGE TOP